Sosialisasi Produk Cabai: Upaya Mahasiswa KKN PMD Unram dalam Meningkatkan Ekonomi dan Keterampilan Masyarakat Desa Suralaga

Suralaga, 29 Juli 2025 – Mahasiswa KKN PMD Unram mengadakan Sosialisasi Pengolahan Produk Cabai di Desa Suralaga pada Hari Rabu 29 Juli 2025. Bertempat di Aula kantor desa Suralaga sosialisasi dihadiri oleh kader PKK, BUMDes serta perangkat Desa Suralaga. Melalui inovasi Chili Oil atau minyak cabai dengan nama “Chililaga” mahasiswa KKN PMD Unram berupaya meningkatkan tingkat ekonomi serta keterampilan masyarakat Desa Suralaga.
Kegiatan sosialisasi diawali dengan penjelasan latar belakang produk oleh mahasiswa KKN PMD Unram di depan kader PKK serta BUMDes Desa Suralaga. Produk yang dikenalkan merupakan inovasi olahan cabai berupa Chili Oil atau minyak cabai. Mengangkat nama “Chililaga” yang merupakan gabungan dari kata Chili Oil dan Suralaga, mahasiswa KKN PMD Unram berusaha mengangkat potensi lokal desa Suralaga berupa cabai terutama cabai kering. Kegiatan sosialisasi dilanjutkan dengan kegiatan demo masak bersama kader PKK dan BUMDes Desa Suralaga. Hal ini bertujuan agar nantinya masyarakat melalui kader PKK dan BUMDes dapat memproduksi produk olahan cabai secara mandiri.
Kegiatan sosialisasi mendapat respon yang baik dan antusias dari tokoh masyaraka, kader PKK serta BUMDes yang terlibat. Menurut Sekertaris Desa Suralaga, Saharudin, SH program ini dinilai dapat menambah variasi produk olahan cabai di Desa Suralaga. “Menurut pendapat saya pribadi program ini sangat bermanfaat bagi masyarakat Desa Suralaga karena program ini dapat menambah khazanah pembuatan produk yang ada di masyarakat Desa Suralaga”
Atas antusiasme masyarakat desa, Mahasiswa KKN PMD Unram merasa sangat bersyukur. “Kami merasa sangat senang dan berterima kasih atas sambutan hangat dan antusiasme dari peserta sosialisasi kali ini,” Ujar ketua KKN PMD Unram Desa Suralaga.
“Kami harap poduk ini bisa menjadi salah satu sumber potensi ekonomi baru bagi masyarakat Desa Suralaga khususnya di bidang kuliner dan UMKM,” imbuhnya.
Melalui kegiatan sosialisasi ini, KKN PMD Unram telah membuka inovasi baru bagi masyarakat Desa Suralaga dalam pemanfatan potensi lokal. Kedepannya Mahasiswa KKN PMD Unram Desa Suralaga berharap agar masyarakat dapat meningkatkan tingkat ekonomi dengan inovasi produk-produk lainnya di masa depan.